ПРО НЕДВИЖИМОСТЬ НА ЛЮБОЙ МЕТР

Рецепт — Улитка с сыром

Ингредиенты для рецепта

  • Кефир — 200 мл
  • Масло растительное — 125 мл
  • Белок яичный — одна штука
  • Сок лимонный — две столовых ложки
  • Водка — одна столовая ложка
  • Соль — 0.5 ч. литр..
  • Сахар — одна чайная ложка
  • Разрыхлитель теста — одна столовая ложка
  • Сода
  • Пытка — 2 стак.
  • Творог — 200 гр
  • Брынза — 200 гр
  • Перец
  • Зелень
  • Огурец соленый — одна штука
  • Горчица — одна столовая ложка

Рецепт — Улитка с сыром

Ингредиенты для рецепта

  • Кефир — 200 мл
  • Масло растительное — 125 мл
  • Белок яичный — одна штука
  • Сок лимонный — две столовых ложки
  • Водка — одна столовая ложка
  • Соль — 0.5 ч. литр..
  • Сахар — одна чайная ложка
  • Разрыхлитель теста — одна столовая ложка
  • Сода
  • Пытка — 2 стак.
  • Творог — 200 гр
  • Брынза — 200 гр
  • Перец
  • Зелень
  • Огурец соленый — одна штука
  • Горчица — одна столовая ложка
Метод приготовления рецепта

Смутим кефир, масло, белок, водку, сок лимона, соль, сахар. Добавим погашенную соду. Размешаем.
И всыплем просеянную пытку. Подсыпать равномерно, как тесто будет чуток отлипать от рук, но будет хватить мягеньким и ласковым, заканчивать подсыпать.
Оствить тесто под полотенцем минут на 30.
Приприготовить начинку. У меня это творог с брынзой.
Измельчила в блендере зелень с соленым огурцом. Добавила ложечку горчицы, пару ложек растительного масла. Посолила, поперчила по вкусу.  
Тесто тоненько раскатаем в прямоугольник. Выложим начинку и свернем рулетом.
Потом завернем в внешности улитки и смажем оставшимся желтком.
И в духовку при 180 С на 35-40 минут.

Приятного аппетита!