ПРО НЕДВИЖИМОСТЬ НА ЛЮБОЙ МЕТР

Рецепт — Сырно-ореховые шарики

Ингредиенты для рецепта

  • Орешки грецкие — 1/2 стак.
  • Сыр жесткий — 150 гр
  • Яичко куриное — четыре штуки
  • Коньяк — одна столовая ложка
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Майонез
  • Салат (зеленоватый, листовой)

Рецепт — Сырно-ореховые шарики

Ингредиенты для рецепта

  • Орешки грецкие — 1/2 стак.
  • Сыр жесткий — 150 гр
  • Яичко куриное — четыре штуки
  • Коньяк — одна столовая ложка
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Майонез
  • Салат (зеленоватый, листовой)
Метод приготовления рецепта

Орешки обжарить на бездушный сковороде, но чтоб не подгорели — у жженых орехов противный горьковатый вкус (мне показалось самое большее, я бы брала младше один раз в 2, но это на любителя).
Потереть на маленькой терке сыр и перемешаем с орешками.
Яичка сварить, отделим желтки от белков.
Добавим размятые желтки в сырно-ореховую массу.
Добавим 1 столовую ложку коньяка.
Добавим чеснок, 1-2 зубчика (кто сколько любит) — спустя пресс, майонез — лишь для вязки.
Скатаем шарики, обваляем в тертых белках.
Выложим листья салата, на их — шарики.
До подачи держать в холодильнике.