ПРО НЕДВИЖИМОСТЬ НА ЛЮБОЙ МЕТР

Рецепт — Паштет из куриной печени с сыром

Ингредиенты для рецепта

  • Печень (куриная) — 500 гр
  • Сыр — 300 гр
  • Желатин — 15 гр
  • Морковь — две штуки
  • Помидор — одна штука
  • Лук — одна штука
  • Зелень
  • Соль
  • Масло

Рецепт — Паштет из куриной печени с сыром

Ингредиенты для рецепта

  • Печень (куриная) — 500 гр
  • Сыр — 300 гр
  • Желатин — 15 гр
  • Морковь — две штуки
  • Помидор — одна штука
  • Лук — одна штука
  • Зелень
  • Соль
  • Масло
Метод приготовления рецепта

на раст. масле обжарьте лук до золотистого цвета,
добавьте печень и жарьте до готовности 15-20мин,
остудите
в то же время с приготовлением печени замочите желатин в 150мл. воды
сыр натрите на небольшой терке,
помидор нарежьте кубиками,
зелень измельчите,
все ладно перемешать(я раздавила чесночка для запаха)
печень пропустите сквозь мясорубку,
морковь натрите на небольшой терке,
все перемешайте
желатин согреть до полного растворения,
половину желатина влейте в сырную начинку и кропотливо перемешайте,
вторую половину в печень и тоже кропотливо перемешайте
берем форму (прямоугольную, как под хлеб),
выложите половину состава из печени и разравниваем
2-ой оболочка сырный, и тоже ладно разровняли
3-ий оболочка из печени оставшейся
ладно все выровняли,
закрыли форму пищевой пленкой и в холодильник на ночь застывать
а с утра вот что вышло
Приятного Целым завтрака!