ПРО НЕДВИЖИМОСТЬ НА ЛЮБОЙ МЕТР

Кабачковая запеканка

500гр кабачков

2 помидора

100гр сыра

1ст ложка растительно масла

20гр сливочного масла

4 ст ложки панировочных сухарей

1 пучек зелени петрушки

соль перец

Кабачки добро промываем,обтираем и нарезаем кружочками. Жарим на растительном масле до благовидной румяной корочки с 2-ух сторонок. Потом выкладываем на противень смазанный сливочным маслом и посыпанный панировочными сухарями ( вроде бы сооружаем базу)Набавляем соль и перец по вкусу. Взбиваем миксером яичка до белоснежной пенки,солим их и заливаем кабачки.Сверху посыпаем жестким сыром. Нарезаем дольками помидоры и выкладываем в форме цветочка. Отправляем в духовку на 15 мин при температуре 180 градусов.Иногда запеканка будет готова скрашиваем зеленью петрушки.